こだわり

  • 独自ルートで仕入れる厳選佐賀牛

    焼肉店から始まった大忠は肉に妥協しません。店主が信頼した独自のルートから仕入れる佐賀牛だけを使用。佐賀牛は、そのきめ細かい霜降りの美しさから"艶(つや)さし"とも称され、舌の上で甘くとろけ、肉本来のおいしさが口いっぱいに広がります。本当に美味しい佐賀牛をぜひご堪能ください。

  • 牛のうま味を閉じ込める炭焼き

    【炭焼き】
    素材を燻煙しながらじっくりとうま味を閉じ込めていく炭焼き。厳選した佐賀牛はシンプルに炭焼きがオススメです。表面はカリッと香ばしく、中は柔らかくジューシーで、噛めば噛むほどにコクのある甘い肉汁が口の中に広がります。佐賀牛のおいしさをぎゅっと濃縮した炭焼きを、是非。

  • 佐賀牛を楽しむ宴会コース4,500円~

    【全5品】炭焼きorステーキコース4,500円
    大忠自慢の厳選佐賀牛を味わうなら!佐賀牛の炭焼き又はステーキがメインの宴会コースがおすすめです。メイン料理に本日の刺身盛り合わせ、小鉢、揚物、鮨が付いて全5品。佐賀牛のおいしさを心ゆくまでご堪能ください。要予約

  • 完全個室あり最大64名様まで

    【個室】8~12名様向け/1部屋
    宴会や歓送迎会に最適な完全個室が1室ございます。テーブルを繋げて大人数対応も可能、仲間同士気兼ねなくゆったりとおくつろぎいただけます。他にも掘りごたつのお部屋が1室ございますので、温かみのある雰囲気の中、ご家族と、ご友人と、会社帰りに…様々なシーンでご利用ください。

  • 料理に合う久留米の地酒も楽しめる

    大忠の肉料理にピッタリの地酒、焼酎が多数。地元久留米の山口酒造場が造る地酒「庭のうぐいす 特別純米」「純米吟醸 有馬」もご用意しております。福岡県の酒造好適米”夢一献”を使い、軽い口当たりで深い味わい。濃厚で力強い佐賀牛の旨みと、フレッシュな久留米の日本酒の調和をお楽しみください。

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店舗情報

  • 営業時間

    火~日
    ディナー 17:00~23:00
    (L.O.22:30)

  • 定休日

    月曜日

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数 70席
    宴会最大人数 着席時20名

    座敷席あり 掘りごたつ席あり カウンター席あり

  • 個室

    掘りごたつ個室あり(1室/4名~6名様用)
    座敷個室あり(1室/8名~12名様用/扉・壁あり)
    座敷個室あり(1室/20名様用/扉・壁あり)
    ※詳細はお問い合わせください

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  • ドレスコード

    • カジュアル
    • フォーマル
  • 禁煙・喫煙

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  • お子様連れ

    お子様連れOK

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  • ペット同伴

    ペット同伴NG

  • 携帯・Wi-Fi・電源

    携帯の電波

    au ソフトバンク NTT ドコモ

アクセス

  • 〒830-0017
    福岡県久留米市日吉町9-37
    050-5485-7355

  • 交通手段

    西鉄天神大牟田線 西鉄久留米駅 車5分

  • 駐車場

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